Aloe vera je zdrojom širokého spektra vitálne dôležitých elementov, akými sú vitamíny (A, B1, B2, B6, B12, C, E), minerály (vápnik, fosfor, draslík, sodík, chlór, ale aj mangán, meď, zinok či chróm), aminokyseliny (aloe vera obsahuje až osem esenciálnych aminokyselín) a dokonca aj enzýmy. Pre zachovanie spomenutých nutričných kvalít, ktoré sa nachádzajú v rôsolovitej hmote aloe vera listu, je dôležité zabezpečiť správne pestovanie rastliny aloe vera a následne jej spracovanie, aby sa predišlo oxidácii, počas ktorej dochádza k úbytku zdraviu prospešných látok. V súčasnosti sa z rastliny aloe vera vyrábajú rôzne aloe vera produkty, ktoré majú adaptogénne vlastnosti - telo využíva práve tie látky, ktoré potrebuje. Sú nimi: aloe vera šťava, aloe vera gél, aloe vera tablety, aloe vera kozmetika.